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自作秋刀魚 [和食]

今日の昼飯もコンビニおにぎりだったので、去年の秋ネタ。



秋刀魚を焼く前に、キッチンペーパーで水分を取っておくと皮が破れないと聞いた。




ピカピカでっせ




ちょっと高めのおろし金を購入し、雪のようなふわふわの大根おろしを作成。焼き上がりに備える。





破けた…。でもうめえ。





最近、ターボがうなってくれない。寿命かな…

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