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はな恵 栗きんとんなど [その他食い物]

美郷町(旧西郷村)にある、時期限定の栗きんとんのお店です。









これ結構なお値段するんですが、なぜか姉が買ってくれた。
晩飯も食わせてもらったが、どうしたんだ?


甘いものはあまり食べないんですが、これは栗そのまんまでとても旨い。
日持ちしないのが残念なところ。




Wikiによると、栗きんとんとは
(栗金飩)栗に砂糖を加えて炊き上げ、茶巾しぼりにした岐阜県東濃地方名産の
和菓子のこと。
(栗金団)サツマイモを炊いて練り、栗の甘露煮を加えて作られる料理のこと。
おせち料理などに入れられる。


これは前者です。






そのあと、道の駅東郷に寄る。






東郷うどんなるものを食す。宮崎市近辺のうどん屋はいりこ出汁が多いですけど、
ここは秘境入郷の玄関口なだけあって、椎茸出汁です。素朴な味で旨いです。







美々津からは、広域農道を走ったんですが、野焼きやってた。







これなんか、おいおいあぶねーだろってレベルだと思うんですが。



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コメント 2

お菓子の栗金とんは初めて見ました。
おせち料理の栗金とんは良く食べます。

姉弟仲が良いんですねU\(●~▽~●)Уイェーイ!
by (2008-02-13 15:40) 

uran

ええ、ウチは姉弟仲がいいんですよー(笑)
こういう類の栗きんとん、ホント美味しいです。
by uran (2008-02-13 21:20) 

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